Es ist leicht, lecker und hält lange satt: das Cocos-Chia-Mohn-Porridge. Es ist eine tolle Quelle für Ballaststoffe, ohne zu belasten. Dazu kommen viele wertvolle Vitamine. Mehr dazu unter dem Rezept. Mohn: Ich liebe diese kleinen schwarzen Perlen, nicht nur wegen des Geschmacks. Gerade in Kombi mit Cocos und Vanille ein Leckerbissen, der den Sommer zumindest auf die Zunge bringt. Und es … Weiterlesen
Emu Öl: Eine natürliche Vitaminquelle (Produkttest)
Ich habe über die Firma Ergomax ein Glas Emu Öl kostenlos zum Testen zur Verfügung gestellt bekommen. Dies beeinflusst jedoch in keiner Weise meine Meinung zu dem Produkt. Es war im August, als ich durch Ergomax angeschrieben wurde, weil sie auf meinen Blog bemerkt hatten. Sie haben diverse Produkte für eine ketogene Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel im Programm und fragten, ob ich eins … Weiterlesen
Das kleine Vitamin-ABC – Teil 2
Der Artikel Das kleine Vitamin-ABC – Teil 2 erschien zuerst im LCHF Magazin 02/2018 und kann in dieser Leseprobe LCHF Magazin 02-2018 Leseprobe runtergeladen werden. Das kleine Vitamin-ABC: B-Vitamine und Vitamin C Das kleine Vitamin-ABC gibt einen weiteren Einblick in die wichtigsten Funktionen und Quellen der verschiedenen Vitamine. Teil 1 in der letzten Ausgabe des LCHF Magazins widmete sich den fettlöslichen Vitaminen A, … Weiterlesen
Das kleine Vitamin ABC – Teil 1
Der Artikel Das kleine Vitamin ABC – Teil 1 erschien zuerst im LCHF Magazin 01/2018 und kann in dieser Leseprobe runtergelassen werden. Das kleine Vitamin ABC – Teil 1 Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate sind sind die Hauptnährstoffe unseres Körpers. Daneben braucht er aber noch mehrnoch mehr, um zu funktionieren: Mineralstoffe und Vitamine. Diese sogenannten Mikronährstoffe liefern dem Körper zwar keine Energie, aber … Weiterlesen
Nebenwirkung Vitalstoffmangel
Der Beitrag „Nebenwirkung Vitalstoffmangel“ erschien zuerst im LCHF Magazin 04/2017 und ist als Leseprobe zum Download verfügbar. Die Gesundheitsberichterstattung des Bundes zeigt für 2016 auf, das insgesamt 1.407 Millionen Packungen Arzneimittel (http://bit.ly/2h645S7) ausgegeben wurden, sowohl verordnet, als auch im Bereich der Selbstmedikation. Jede einzelne Packung enthält einen Beipackzettel, der Wirkweise, Einnahme, Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten, Nebenwirkungen und Kontraindikationen aufzeigt. Was … Weiterlesen
Wie du der Erkältung eine lange Nase zeigst
Winterzeit ist Schnupfenzeit. Wie du es schaffst, die Erkältung schneller loszuwerden, habe ich in einem Gastbeitrag auf low-carb-blog.ch, dem Blog meiner lieben Freundin und Kollegin, Romina Scalco, veröffentlicht. Schau doch mal rein, wir freuen uns! Hier geht es direkt zum Beitrag „Wie du der Erkältung eine lange Nase zeigst“. Denn mal ehrlich, so eine Erkältung ist ganz schön lästig und … Weiterlesen
Vitalstoffe: Kleine, aber unerlässliche Helfer
Mein Artikel „Vitalstoffe: Kleine, aber unerlässliche Helfer“ ist zuerst im Low Carb – LCHF Magazin, Ausgabe 03/2017 veröffentlicht worden. Hier findest du ihn in der Leseprobe. Das Magazin ist als Abo erhältlich und seit kurzem auch im Handel zu finden. Wer sich mit dem Thema „Abnehmen mit Low Carb“ beschäftigt, stolpert früher oder später über William Banting. Der englische Bestattungsunternehmer veröffentlichte … Weiterlesen
Herbstlich süße Chinakohl-Fisch-Suppe
Ich liebe den Herbst mit seinen bunten Farben, dem abwechslungsreichen Wetter das es mir erleichtert, einfach mal gemütlich auf der Couch zu sitzen – und das Gemüse: Kohlsorten, Kürbisse. Einfach toll. Der Vorrat ist wieder aufgestockt, und hält sich zum Glück recht gut, wenn er kühl und dunkel gelagert ist. Bei letzten Einkauf hab ich einen ganz tollen Chinakohl ergattert. … Weiterlesen