Manchmal packt es mich, da hab ich Appetit auf kalten Fisch. Diesmal war es die Lust, mal wieder Usedomer Fischerschmaus zu essen. Eine Kombi aus Matjes, Krabben, Gurke und eigentlich einer Joghurtsauce. Dann wäre mir das Fett-Eiweiß-Verhältnis etwas zu ungünstig. Also statt Joghurt eine selbstgemachte Mayonnaise nach dem Rezept von Janis Budde von prima-state.de gemacht, da war das Ganze schon … Weiterlesen
Wildkräuter-Babyspinatsalat mit Avocado und Nordseekrabben
Ich wünsche dir ein wundervolles, gesundes und erfolgreiches Jahr! Möge es gefüllt sein mit Lachen und Liebe, Entspannung und Spaß, Zeit für dich und Zeit für deine Liebsten. Zeit sparen und gleichzeitig gesund essen kannst du mit meinem heutigen Rezept! Es ist in 2 Minuten angerichtet, reich an Ballaststoffen, Vitaminen, gesunden Fetten und Eiweiß! Zutaten (für 1-2 Portionen) 75g Wildkräutersalat … Weiterlesen