Freitag der 13. Für manche ein Tag, an dem man lieber zuhause bleibt. Mein Tag verlief recht reibungslos. Hatte mich zwar morgens noch über die DPD aufgeregt, weil die ein Päckchen ein in einem andern Stadtteil statt in dem 700m entfernt abgegeben hatte. Aber ok, sonst war alles fein. Am frühen Abend hab ich mir dann also das Paket abgeholt. … Weiterlesen
Hackfleisch-Käse-Muffins
Heute ist mal wieder Premierentag. Dieses mal kein nachgemachter Klassiker, sondern selbst zusammengewürfelt. Getestet und für gut befunden: Hackfleisch-Käse-Muffins. Zutaten 250g Hackfleisch 125g Frühstücksbacon 1 Ei 100ml Sahne 100g geriebener Gouda gebrochener Chili nach Geschmack etwas Butter für die Muffinform Ergibt 1,8g Kohlenhydrate, 71,6g Fett und 48,8g Eiweiß Den Backofen auf 230°C vorheizen. Die Muffinform einfetten, mit den Baconstreifen die … Weiterlesen