Letztes Wochenende, am 3. März, war ich schon wieder auf einem Kongress in Düsseldorf – dieses Mal zum Thema Jod. Jod ist ein essentielles Spurenelement, das vor allem in Deutschland sehr kritisch und widersprüchlich betrachtet wird. Heilpraktikerin Kyra Kaufmann (geb. Hoffmann), die Jod zu einem ihrer Schwerpunktthemen gemacht hat (s. auch ihr Buch), organisierte zusammen mit TISSO die Kongress für Fachkreise. … Weiterlesen
Impressionen vom 2. LCHF Kongress
Es ist doch später geworden, als ich vor hatte. Mein Nachbericht zum zweiten LCHF Kongress. Denn leider hatte das Leben andere Pläne als ich. Eine unerwartete Situation in der Familie verlangte meine ganz Aufmerksamkeit, so dass ich erst jetzt dazu gekommen bin, die zwei wunderbaren Tage in Düsseldorf Revue passieren zu lassen. Ich hoffe, das tut deinem Lesegenuss keinen Abbruch! … Weiterlesen
Bücherbummel: Essen! Nicht! Vergessen!
Diese Buchrezension erschien zuerst im LCHF Magazin 04/2017. Hier geht es zur Leseprobe des Bücherbummels zum Buch „Essen! Nicht! Vergessen!“ von Ulrike Gonder und Dr. Peter Heilmeyer. Wie kann man vergessen, zu essen? Manch einer mag sich das Fragen bei dem Buchtitel. Aber wenn man etwas länger drüber nachdenkt, ist einem selbst das bestimmt auch schon passiert. Mir geht es durchaus … Weiterlesen