Es ist leicht, lecker und hält lange satt: das Cocos-Chia-Mohn-Porridge. Es ist eine tolle Quelle für Ballaststoffe, ohne zu belasten. Dazu kommen viele wertvolle Vitamine. Mehr dazu unter dem Rezept. Mohn: Ich liebe diese kleinen schwarzen Perlen, nicht nur wegen des Geschmacks. Gerade in Kombi mit Cocos und Vanille ein Leckerbissen, der den Sommer zumindest auf die Zunge bringt. Und es … Weiterlesen
Mandel-Mohn-Brei
Ich habe heute eins meiner Lieblings-Frühstückrezepte etwas abgewandelt: Den warmen Mandel-Porridge. Ich frühstücke gerne süß und bin doch zu faul, mir immer etwas Neues auszudenken. Außerdem ist Sonntag. Da ist das Hirn trotz Ketose noch im Tiefschlaf… Also hier in aller Kürze. Zutaten 150ml ungesüßte Mandelmilch 50g gemahlene Mandeln 2 El Dampfmohn 2 El Leinöl 50g Heidelbeeren Ergibt: 7g Kohlenhydrate, … Weiterlesen
Mandelmohn-Plätzchen (low carb)
Da bin ich wieder. Nach einer ungeplanten, kurzen Auszeit bin ich wieder für dich da. Wollte eigentlich schon am Wochenende das folgende Rezept posten, aber dann kam das Schicksal dazwischen und meine Prioritäten hatten sich schlagartig verschoben. Nun ja, wird wieder, jetzt konzentriere ich mich wieder auf die schönen Seiten des Dezember. Weihnachtszeit ist Mohnzeit, zumindest bei mir. Ich liebe … Weiterlesen