Ketogene Ernährung

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Ketogene Ernährung

Wir essen, um zu überleben. So einfach ist das. Die Frage ist, was brauchen wir tatsächlich zum gesunden Überleben und was können wir getrost weglassen? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.  (DGE) empfiehlt seit 2005 eine Lebensmittelpyramide, in der Gemüse und Obst zusammen die kohlenhydrathaltigen Lebensmittel als größte Lebensmittelgruppe verdrängt hatten: 30 % Kohlenhydrat-Gruppe, 26 % Gemüse, 17 % … Weiterlesen

Schlank im Schlaf (SiS)

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Abnehmen im Schlaf – ein Traum für jeden, der etwas zu viel mit sich rumschleppt. Aber ist da was dran? Schlank im Schlaf– das verspricht Dr Detlef Pape mit seinem Buch aus dem Jahr 2006. Der Internist und Ernährungswissenschaftler stellt darin eine Insulin-Trennkost vor, mit der sich der Biorhythmus und die Reaktion des Körpers auf Kohlenhydrate zu Nutze gemacht wird. … Weiterlesen